Biblioteca


Pubblicazioni

  • Solar Cookers and Dryers: Environmental Sustainability and Nutraceutical Content in Food Processing. 2021
    Si tratta di una ricerca a livello globale su quanto è stato studiato riguardo la cottura e l'essiccazione solare.
    Link:

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Letteratura consigliata

  • Kimono Solar Cooker
    Descrizione del Kimono Solar Cooker.
    Link:

  • Kimono Solar Cooker
    Tutorial completo di auto-costruzione

  • Copenhagen Solar Cooker
    Descrizione del Copenhagen Solar Cooker.
    Link:

  • The Beast Copenhagen Solar Cooker
    Istruzioni di costruzione del Beast Copenhagen Solar Cooker.
    Link:

  • Il Forno Solare descritto da Gianni Crovatto
    Sito storico con descrizioni e valutazioni sempre attuali.
    Link:

  • Scheda Informativa
    I controlli su materiali e oggetti a contatto con gli alimenti.
    Link al pdf:

Biblioteca AICS

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